Vintage Port 2013
Quinta do Noval
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão
Alcoholpercentage: 19,5 %
Serveerwijze: 14 - 16 °C
Aroma's: complexe neus met violet, braambes, zwarte bes, zwarte kersen, pruimen, cacao, kruidigheid en houttoets.
Foodpairing: Vlezige wijn heerlijk bij gegrild of gestoofd rood vlees, oude kaas en stilton. Dient gedronken te worden als stille wijn.
Quinta do Noval is een wijnhuis in de Dourovallei dat in 2015 haar 300-jarig bestaan vierde. Het is het enige wijnhuis die port maakt met hun eigen geteelde druiven. Omdat ze het hele productieproces zelf in handen hebben en voor zichzelf de lat hoog leggen, vertaalt dit zich in heerlijke portwijnen van zeer hoge kwaliteit. Meer dan de moeite om hun producten eens te testen.
